JAK ZROBIĆ RÓŻOWE JAJKA NA TWARDO

Patent na różowe jajka na twardo dostałam od koleżanki z Liverpoolu, którą serdecznie pozdrawiam (bidula ma złamaną nogę i jest uziemiona).

Takie kolorowe jajka będą pięknie wyglądać na wielkanocnym stole :).

Instrukcja jest troszkę na oko, ponieważ czas moczenia jajek i ilość koncentratu buraczanego zależy od subiektywnych preferencji. Im dłużej jajka będą w płynie, tym różowy kolor będzie intensywniejszy i jego warstwa będzie grubsza.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

Składniki:

• jajka ugotowane na twardo (zimne i obrane ze skorupek)
• koncentrat z buraków
• woda

Wykonanie:

1. Do pojemnika wlej koncentrat (tak z 10 łyżek na 2-3 szklanki wody). Rozcieńcz go wodą.

2. Włóż jajka (płyn ma je zakrywać ).

3. Po kilku-kilkunastu minutach wyjmij jajka.

4. Przełóż je na talerz.

5. Przed podaniem przekrój je wzdłuż lub za pomocą noża o trójkątnej końcówce ostrza stwórz z nich "kwiatki".

:)